前兩日蒸完馬蹄糕,今日就開始蒸蘿蔔糕嘞﹗
份量: 四斤蘿蔔
一斤粘米粉
四碗水(包括浸冬菇水、蝦米水、瑤柱水)
冬菇、蝦米、瑤柱、臘腸適量
首先就你鉋蘿蔔同將其化材料切粒抄熟
然後將鉋咗嘅蘿蔔絲同切咗嘅蘿蔔條落鑊煮淋
蘿蔔要放少少冰糖煮,咁樣啲蘿蔔就唔會有叻味
蘿蔔煮咗陣就落埋其化材料同埋調味 (加鹽、麻油、胡椒粉)
然後倒埋啲用四碗水開嘅粘米粉水入去搞"暈"
就可以落盆蒸咖啦﹗
係咪好簡單又搞掂呢﹗
華姐祝你牛年一切順心 , 身體健康 !
回覆刪除[版主回覆01/25/2009 23:30:00]多謝晒! 你都心想事成, 身體健康啊!
Shirley , 牛年快樂,心想事成!!!!
回覆刪除[版主回覆01/25/2009 23:29:00]多謝晒, 大家咁話呀!
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回覆刪除[版主回覆01/25/2009 23:29:00]恭喜你身體健康, 心想事成呀!
回覆刪除你的上、中、下的大事好吸引,原來整都不是太難,可以跟學吓!
祝妳事事如意,主恩常在!
[版主回覆01/25/2009 23:25:00]多謝晒呀! 係呀你得閒都可以整吓咖! 難就唔難係多鎖碎嘢整囉!
你都心想事成呀! 重有而家都祝你學業進步呀!
回覆刪除咁妳地識唔識整年糕呀? 我最鐘意食年糕
祝妳一家牛年身體健康 !
[版主回覆01/26/2009 09:16:00]年糕唔識呀! 因為B女話年糕好難控制好唔好, 如果整得唔好有排衰, 所以佢唔整我就唔識囉! 我哋就馬蹄糕係最受歡迎, 今年淨係馬蹄糕都蒸咗廿幾底啦!
大家咁話啦! 身體健康, 開開心心最重要.
阿蘇上身呀!
回覆刪除[版主回覆01/26/2009 09:18:00]哈..哈! 我先唔要佢上身呀! 佢都唔識煮嘢淨係識係到嘈生晒! 點人做之嘛!
一定係好好味!
回覆刪除祝願牛年港人賺錢一大籮,生意百業興旺,妳就步步高升啦。
恭喜!恭喜!
[版主回覆01/27/2009 15:10:00]味道都ok啦!
我都祝你身體健康, 開開心心過每一天!
過年食品中,羅白糕最好味!
回覆刪除[版主回覆02/20/2009 07:39:00]yeah...我都讚誠呀!